Lomba Memasak Hari Kartini DPC IATCA Jakarta: “Semangat Kartini dalam Cita Rasa Nusantara”

Dalam rangka memperingati Hari Kartini, DPC IATCA Jakarta menggelar lomba memasak bertema “Semangat Kartini dalam Cita Rasa Nusantara” pada 21 April 2025. Kegiatan ini tidak hanya menjadi ajang unjuk kebolehan memasak, tetapi juga sebagai wujud penghormatan terhadap semangat perjuangan Kartini yang menginspirasi perempuan Indonesia hingga kini.

Lomba ini diikuti oleh para anggota yang tergabung dalam IATCA DPC JAKARTA, yaitu Team Sekar Srikandi (Juara 1) , Team Kanjeng Mamih (Juara 2) , Team Putri Pertiwi (Juara 3) , Team Istri SAH (Juara 4) dengan beragam kreasi masakan khas daerah yang mencerminkan kekayaan kuliner Nusantara. Setiap peserta ditantang untuk menghadirkan hidangan tradisional yang dikemas secara kreatif, modern, namun tetap mempertahankan cita rasa asli Indonesia.

“Melalui kegiatan ini, kami ingin mengangkat semangat Kartini sebagai simbol emansipasi perempuan, sekaligus memperkuat rasa cinta terhadap budaya kuliner Indonesia,” ujar Doddy Gunawan selaku Ketua IATCA DPC JAKARTA

Acara berlangsung meriah dengan penampilan budaya dan semangat kebersamaan yang kental. Pemenang lomba mendapatkan penghargaan serta apresiasi khusus sebagai Kartini modern yang menginspirasi lewat masakan.

Dengan lomba ini, DPC IATCA JAKARTA berharap semangat Kartini terus hidup dan menyatu dalam kehidupan sehari-hari, termasuk melalui warisan kuliner Nusantara yang membanggakan.